美食做法

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糖醋排骨的做法

糖醋排骨

1、准备材料。 2、将猪肋排剁成小块儿,肋排和生姜、葱、料酒放入适量冷水中加热,过水去血沫。炖至7成熟。 3、将炖好的肋排 捞出沥干水分备用。 4、 ...

2019-06-02

红烧肉的做法

红烧肉

1、锅中放少许底油,下葱姜,八角,煸香 2、下五花肉煸炒至出油,且表面微微有些金黄 3、加入冰糖,调入老抽,生抽上色略炒 4、加入开水,水量要没 ...

2019-06-02

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

1、原材料:鸡翅6个,可乐1杯。 2、将鸡翅焯水。 3、炒锅加热,加入植物油,加入蒜、干红辣椒、花椒爆香。 4、加入鸡翅翻炒。 5、加入料酒、生抽。 ...

2019-05-31

酸菜鱼的做法

酸菜鱼

1、取一些处理好的鱼肉切成薄片。 2、把切好的鱼肉放入大碗里,加入上半个蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、油拌匀后腌制一会。 3、酸菜切好,葱姜蒜切碎, ...

2019-04-25

莲子荷花酥的做法

莲子荷花酥

1、准备水油皮的材料:高筋面粉、猪油20克(软化)、白砂糖、清水。 2、混合成一个水油面团。 3、准备油酥皮材料:低筋面粉、猪油20克(液化)。 4 ...

2019-08-25

枸杞子雪耳炖椰子的做法

枸杞子雪耳炖椰子

1、雪耳泡发,期间时不时换干净水,泡至不见黄水,把椰子开盖; 2、锅里放水,烧开,放椰子,再放入少量水、雪耳和枸杞籽,一点点冰糖,慢火炖1-1. ...

2019-08-25

原味蛋挞的做法

原味蛋挞

1、将牛奶,淡奶油,细砂糖,炼乳放在奶锅里 2、小火加热至砂糖融化,离火晾凉 3、蛋黄打成蛋液 4、放入奶锅搅拌均匀 5、筛入低粉搅拌均匀 6、将挞水过 ...

2019-08-25

苦蜜的做法

苦蜜

1、两根洗净的苦瓜 2、用勺挖去白膜与籽 3、挖好的苦瓜 4、用擦子擦些丝 5、不能擦丝的放入搅拌机 6、搅拌机加一点水 7、打好的苦瓜汁变成白色泡沫 ...

2019-08-25

酸奶的做法

酸奶

1、纯牛奶或水牛奶2盒,益酸菌1小包,少许白糖 2、先倒入一盒牛奶,然后放入益酸菌,搅拌 3、再倒入一盒牛奶,搅拌 4、放入酸奶机,大概8-10小时 5 ...

2019-08-25

杏仁米浆的做法

杏仁米浆

1、准备材料。 2、大米淘洗干净后浸泡2个小时。 3、杏仁淘洗干净后浸泡2个小时。 4、把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀,可以分次打。 ...

2019-08-25

银耳甜汤的做法

银耳甜汤

1、用水泡开银耳,清洗摘小。 2、红枣、莲子清洗干净。 3、莲子,红枣和水齐下锅。 4、莲子煮透之后,加入备好的银耳。 5、加入银耳后,煮五六分钟 ...

2019-08-25

番茄冻芝士的做法

番茄冻芝士

1、准备芝士体用料 2、玉米面天使蛋糕底 3、将蛋糕铺在圆模底部 4、小番茄用开水烫几分钟 5、去皮 6、切成碎末 7、奶油奶酪倒入大碗 8、隔热水搅拌 ...

2019-08-25

芒果奶香排包的做法

芒果奶香排包

1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内揉面20分钟。 2、加入室温融化的黄油继续揉20分钟。 3、取出揉至扩展阶段,放温暖处饧发至2倍大。 4、分成 ...

2019-08-25

蓝莓酱冰淇淋的做法

蓝莓酱冰淇淋

1、买回来这种据说是河南产的山药,比较细,一根,去皮 2、洗净蒸熟后切成小段 3、这是买回来的蜂蜜,据说是店家自己养的蜂,味道真的比超市买的香 ...

2019-08-24

木瓜牛奶的做法

木瓜牛奶

1、木瓜切开,去籽。 2、去皮。 3、切丁 4、加水放冰糖 5、开始炖 6、炖到木瓜很软,加入牛奶炖。 7、牛奶放入,只要稍热即可关火。 8、成品。 ...

2019-08-24

黄桃罐头的做法

黄桃罐头

1、准备六个黄桃,洗净。 2、去皮。 3、切成小块,放入锅中。 4、加入适当水,煮开。 5、放入碗中,一层白糖,一层黄桃。 6、放入冰箱,糖水很快会 ...

2019-08-24

玫瑰布丁的做法

玫瑰布丁

1、取20g琼脂加水泡软备用 2、糖玫瑰一瓶 3、锅内加水加入泡好的琼脂熬化转小火后加入糖玫瑰,搅匀后关火倒入模具中 4、花瓣飘浮其中是不是很漂亮呢 ...

2019-08-24

抹茶布丁的做法

抹茶布丁

1、备好所有的食材:牛奶200g、鸡蛋1个半(半个是蛋黄哦)、白砂糖50g、淡奶油50g(这里用的是雀巢滴)、抹茶粉2/1小勺、布丁小瓶。 2、取1/2小勺的 ...

2019-08-24

罗汉果炖雪梨的做法

罗汉果炖雪梨

1、将梨除掉梨心,切块,放入炖盅中 2、将两颗蜜枣 3、将罗汉果去壳,撕成小块,放入炖盅 4、加水至没过材料 5、小火炖1小时,就可以了。放入冰箱再 ...

2019-08-24

肉松蛋糕卷的做法

肉松蛋糕卷

1、蛋黄蛋白分开后 在蛋黄中加入牛奶 油 盐 酒 10g白砂糖 混合均匀 2、低粉过筛 3、搅拌均匀 4、蛋白中加几滴白醋或者 少量塔塔粉来稳定蛋白 60g白 ...

2019-08-24

蜜豆白森林的做法

蜜豆白森林

1、1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部,然后横切成3片。 2、2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好 ...

2019-08-24

重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕

1、1、首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。 2、2、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒 ...

2019-08-24

酸奶紫薯泥的做法

酸奶紫薯泥

1、紫薯洗净,上蒸锅蒸熟。 2、去皮后,趁热用勺子挤压成泥状。 3、整理成自己喜欢的形状。 4、浇上酸奶。 5、冷藏十分钟,就可以食用了。酸酸甜甜 ...

2019-08-24

椰茸地瓜麻薯的做法

椰茸地瓜麻薯

1、番薯去皮切成薄片。 2、放进蒸锅中蒸熟。 3、蒸熟的番薯用叉子压成泥。 4、预备好糯米粉。糯米粉和番薯比例是1:2 5、把3份之2的糯米粉倒入番薯泥 ...

2019-08-24

椰子布丁塔的做法

椰子布丁塔

1、将鸡蛋打散加入牛奶拌匀,加入椰浆和细砂糖拌匀,倒入融化的32克黄油,搅拌均匀。需要放20分钟,椰子布丁液就做好了.现在趁时间的空档我们来做塔皮 ...

2019-08-24

冰糖红豆沙的做法

冰糖红豆沙

1、红豆洗净,放入水盖过红豆浸它3,4个小时。 2、3个小时过后,倒掉水控干。锅中的水烧开,滚后倒下沥干的红豆,等水再次滚开时转小火慢煲。(红豆 ...

2019-08-24

巧克力生日蛋糕的做法

巧克力生日蛋糕

1、油放到小锅里加热,直到油的表面可以看到有烧热的“波纹“。关火,并且倒入可可粉搅拌均匀。放在一边备用。另外,将35% whipping cream倒入打蛋 ...

2019-08-24

紫薯南瓜点心的做法

紫薯南瓜点心

1、紫薯和南瓜切块,用电饭锅蒸烂 2、南瓜压成泥 3、紫薯压成泥 4、紫薯加糯米粉 5、南瓜加糯米粉 6、做成大小差不多的汤圆 7、放在电饭锅蒸架上蒸 ...

2019-08-24

自制芒果酸奶的做法

自制芒果酸奶

1、酸奶机容器用开水烫一下消消毒,把益生菌倒入容器内。 2、放入少量牛奶搅匀益生菌并使其稀释融化。 3、倒入全部的牛奶,并搅匀。 4、放入酸奶机 ...

2019-08-24

咖啡大理石蛋糕的做法

咖啡大理石蛋糕

1、准备所需材料。 2、将奶油奶酪放置在室温下软化后,加细砂糖隔热水搅拌。 3、搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状,离开热水。 4、稍降温后加入牛 ...

2019-08-24

腰果小蛋糕的做法

腰果小蛋糕

1、将所需要的材料再展现一遍,所填‘适量’,是因为请根据自己的烤盘大小和口味的轻重选择。 2、将黄油放入微波炉融化。 3、把红糖分成均匀的等分 ...

2019-08-24

川贝蒸梨的做法

川贝蒸梨

1、原料图 2、梨去皮切小丁,放入四分之三,然后放入川贝粉和冰糖 3、再加入剩下的梨,盖在上面,加适量水,上屉蒸 4、小火蒸一个小时 ...

2019-08-24

果泥冰棒的做法

果泥冰棒

1、将木瓜洗净后去皮去籽,用刀切成块状,将木瓜果肉榨成浓稠的木瓜果泥. 2、倒入奶粉、清水还有纯牛奶后搅拌均匀. 3、将其倒入奶锅中加热至微微冒 ...

2019-08-24

酸奶红枣马芬的做法

酸奶红枣马芬

1、来张材料的全家福 2、自制的老酸奶 3、将黄油切成小粒与面粉混合,用手搓成小的颗粒状加入糖,粉类混合均匀,将酸奶与之混合均匀,放入去核的红 ...

2019-08-24

低脂巧克力马芬的做法

低脂巧克力马芬

1、准备材料 2、60g自发粉中加入代糖,鸡蛋,牛奶,奶油以及巧克力豆,最后加入香草精 3、准备好烤盘和小纸杯,烤箱180度预热,将搅拌好的混合物倒 ...

2019-08-24

凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮

1、取吃剩下的西瓜皮,用刨刀刨去外面硬皮,用小勺刮去内侧红馕,备用。 2、将西瓜皮切成长5厘米,厚二毫米左右薄片,备用。 3、将蒜切成碎粒,备用 ...

2019-08-24

芒果布丁的做法

芒果布丁

1、芒果取肉,加入牛奶放入豆浆机,按下果汁按钮 2、打出果浆后过筛,备用 3、吉利丁片用水泡软,备用 4、加入100ml水和适量的糖,煮开加入淡奶和泡 ...

2019-08-24

南瓜山药糯米团的做法

南瓜山药糯米团

1、原料图 2、山药洗净蒸(或煮)熟,备用; 3、把蒸好的山药去掉皮,然后找出一个细纱网(有那种药用的细箩最好)倒扣在不锈钢盘或案板上,把去皮 ...

2019-08-24